来源:齐鲁网
2017-03-16 13:41:03
齐鲁网烟台3月16日讯(蓬莱台 刘伟 通讯员 张进英 侯敏)为加强蓬莱市早餐店食品安全工作,进一步保障消费者的饮食安全,蓬莱市场监督管理局日前组织开展早餐抽检整治工作,对市民消费较为集中的早餐店进行了专项抽检和检查规范。执法人员结合食品安全风险评估,主要针对小面卤以及油条、油饼等自制面制品和复用餐饮具进行了抽检,做到样品及时采集、规范封存,确保样品的真实性和时效性;执法人员还对早餐店的卫生状况、加工流程、添加剂使用、持证状况、原料公示等情况进行了监督检查。截至目前共检查早餐店37家次,抽检早餐36批次,提出整改问题12项,已整改规范9项,有效规范了早餐店经营行为。
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