省食药监局到蓬莱调研葡萄酒全产业链管理

齐鲁网烟台3月30日讯（蓬莱台 刘伟 通讯员 侯敏）3月29日，山东省食药监局李忠祥处长在烟台市食药监局李伟局长、王贵春副局长及相关人员陪同下，来到中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司走访调研，蓬莱市场监管局副局长张彦平陪同活动。

调研组一行首先实地查看了中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司的葡萄酒生产车间，听取了企业负责人的汇报介绍，了解了企业的生产和经营现状。

随后调研组一起观看了企业关于葡萄酒全产业链信息化管控的汇报片，听取了企业质监部门专业人员对葡萄栽培、葡萄酒生产、食品安全保障、产品质量追溯、物流销售管理方面的业务介绍，对企业在质量管控能力建设方面所作的努力表示了充分肯定。

中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司2014年投资3200万元，在国内葡萄酒行业内率先开发使用“葡萄酒全产业链信息化管理系统”，构建“智能化葡萄园”、“信息化葡萄酒生产平台”、“全过程产品质量监测平台”、“一键式质量追溯管理平台”、“互动式电子商务管理平台”，系统于2015年11月正式上线运行，实现了葡萄酒从种植酿造到葡萄酒销售的全过程信息化、精准化、可视化管理，葡萄酒食品安全追溯可实现5分钟内一键化、正反向在线追溯管理，成功打造了国内葡萄酒行业首家“数字化工厂”。

[责任编辑：杨凡、yw_zhangquanban]

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