庙会上的糖画师——老手艺 新传承

齐鲁网烟台2月7日讯（烟台台 梁帅奇 吕佳）昨天是毓璜顶庙会的最后一天了，庙会上的稀罕玩意不少，咱们来看看糖画，糖画说实在的不算稀奇，不过我们记者在庙会上看到这个糖画，很有特点。

在毓璜顶公园太乙剑坛广场，来自临沂的赵洪全正在用糖作画，各种卡通图案、人物形象在他手下活灵活现。赵洪全说，他得这门糖画手艺，是跟着很多前辈学习，然后博采众长形成的。糖画顾名思义以糖为画，可观可吃，最早流传于明代，当时叫倒糖人，也叫椡糖饼。

赵洪全说，早些时候，作画用的糖是地瓜糖，现在随着对糖的品质和色泽要求的提高，普遍都用白砂糖，作画前，需要把砂糖熬制半个小时左右，这样的糖浆才有筋道。

传统的糖画都是在石板或铁板的平面上作画，现在他正在研究立体糖画，说着他给记者演示起了花篮的做法。赵洪全说，每当有新的动漫形象流行之后，这种动漫形象的糖画画法没有人传授，只能自己钻研，一遍一遍的反复揣摩。

正是凭借着这种韧劲，赵洪全的作品也赢得了不少小孩子的喜爱。 

[责任编辑：杨凡、yw_sunkaien]

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