守艺·传承——烟台非物质文化遗产：福山大面
来源：齐鲁网
2018-04-13 09:40:04
齐鲁网烟台4月13日讯烟台历史悠久，文化底蕴深厚，是国家级历史文化名城。为了更好地宣传烟台丰富多彩的非物质文化遗产，讲好烟台故事，传播烟台声音，不断提升烟台的对外知名度、美誉度和影响力，烟台市委对外宣传办公室(烟台市人民政府新闻办公室)联合烟台大众网，拍摄制作《守艺·传承——烟台非物质文化遗产》系列专题片，通过视频镜头，带您领略烟台非遗项目的魅力和风采，展示烟台良好城市形象。
福山大面——诞生于“鲁菜之都”山东烟台，距今已有400多年历史。福山大面以醇厚、善巧为特点，以中和、随顺为理念，以其柔韧爽滑、卤汁鲜美的独特口味，久盛不衰，现已被列入山东省省级非物质文化遗产保护名录。
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