大棚草莓大量上市 个头过大畸形空心的慎买

齐鲁网烟台2月19日讯（记者 姜燕 通讯员 周兆亭 杨琳）当前，大棚草莓已经大量上市，很多人都担心所购买的草莓是激素草莓，在购买草莓时， 究竟该如何购买草莓呢？专家建议：在购买草莓时，可以通过看草莓的外形、颜色、表面、内部等几方面来鉴别购买。

看草莓的外形：激素草莓体积比较大而且多形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形。在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。

看草莓的颜色：激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。普通草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。

看草莓的表面：正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色。同时如果表面的有白色物质不能清洗干净的草莓也不要挑选购买，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝。

看草莓的内部：切开草莓，一定要沿着草莓蒂为中心点的方向，如果草莓内有出现空腔或者是有洞，建议不要购买，有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。还有就是如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买。好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔。

闻草莓的气味：好的草莓有草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。

[责任编辑：杨凡、yw_sunkaien]

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