鸡蛋价格持续上涨 突破5元大关

齐鲁网烟台9月5日讯（烟台台姜燕） 近日，鸡蛋价格不断上涨，记者采访烟台市区多家超市和农贸市场发现，现在鸡蛋价格已经突破5元。业内人士表示，近期迎来开学季、中秋节等各大节日，鸡蛋价格还有继续上涨的趋势。

9月4日，记者采访烟台市区10余家超市、农贸市场发现，普通鸡蛋价格涨幅最大，部分市场价格高达5.15元/斤。据了解，自去年11月中旬以来，烟台市鸡蛋价格呈震荡下行态势，从烟台市物价局价格监测中心3月2日的监测数据来看，市区6个农贸市场鸡蛋平均零售价格2.78元/斤，创近10年来价格新低。6月份开始，烟台市鸡蛋价格止降回升，强势反弹，并在9月4日达到5.15元/斤。

记者从烟台市物价局价格监测中心了解到，此次蛋价大幅反弹是长期低迷的鸡蛋价格的恢复性上涨。一方面是季节性因素影响，七八月份气温较高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，鸡蛋市场供应较少，价格自然上涨。另一方面是由于蛋鸡存栏量的减少，今年上半年鸡蛋价格持续低迷，养殖户处于持续亏损状态，促使蛋鸡产业去产能加速，养殖户加快淘汰老鸡的步伐而补栏又较为谨慎，导致蛋鸡存栏数量有所减少。鸡蛋供应减少了，供求关系发生变化，自然带来鸡蛋价格的上涨。

烟台市物价局价格监测中心工作人员告诉记者，9月份各学校开学，随着学生的回归，学校的食堂对鸡蛋的需求会进一步增大，另外，中秋节将近，市民对鸡蛋的需求也会随节日来临而增大，这些因素都会促使鸡蛋价格持续上涨。

[责任编辑：杨凡、yw_sunkaien]

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