齐鲁网·闪电新闻8月24日讯 为期4天的2020第十五届东亚食品交易博览会在烟台国际博览中心精彩继续，来自全国30多个省、市的700余家食品名企携带上万种名特优美食齐聚一堂。
在展会现场，一家主打凉皮的展位吸引了一圈观众，这家的凉皮有紫色、绿色、白色、黄色......晶莹Q弹，很是漂亮，再配上秘制酱汁，看着真是太有食欲了。
除了满满的食客，来参加展会的烟台谊顺食品合伙人王绍霞还有更重要的收获，前些日子在网上联络的“网友”刚刚在展会现场碰面了。对方是一家连锁餐饮的采购负责人，“前期跟合作方有过沟通，但是没见过面，今天有个缘分让我们在这碰上了，下一步我们就要正式合作了。展会给我们带来很好的资源。”
因为疫情原因，不少餐饮企业受到不小的冲击，但是在王绍霞这里，产品销量却有了逆势上涨的好势头。“为适应线上销售和商超销售的市场新形势，企业近日研发了可以保质5-7天的锁鲜装凉皮，在商超里，我们每天的销售额是翻倍的，也想借这次展会把新产品推广出去。”
谈及未来，王绍霞也是信心十足，“接下来想要开发干凉皮，然后继续向线上和全国各地辐射，好好打造我们的品牌。”
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