栖霞市食品药品专班扎实开展“食安护佳节”专项检查

齐鲁网·闪电新闻2月23日讯 为杜绝食品安全隐患，切实保障群众饮食安全，山东省栖霞市食药专班联合寺口市场监督管理所、寺口镇食药专班成立联合检查组，扎实开展“食安护佳节”专项检查行动，确保辖区人民群众安全祥和过节。

联合检查组紧盯节日食品市场，督导食品经营者落实食品安全责任，以防范食品安全风险隐患为目标，严查营业餐厅食品经营许可资质、索证索票、环境卫生，餐饮单位原料贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、加工操作以及备餐留样等相关情况。检查过程中，不忘督导食品经营单位时刻绷紧疫情防控之弦，从严落实防控措施，要求执行“健康码查验、量体温、戴口罩、间隔一米线”等防控措施，遵守冷链食品“八不”规定。

下一步，栖霞市食药专班将持续开展食品安全专项检查行动，严格规范市场秩序，严惩违法行为，切实保障群众“舌尖上安全”。