烟台：良心企业重德行 关键时刻保供餐

齐鲁网·闪电新闻12月22日讯 当下，面对疫情防控的新形势，像中天远大餐饮集团这样的配餐企业，牵连着全烟台市十万多个孩子的健康与学习生活。烟台市各区大中小学家长和老师们，担心孩子在学校吃不好饭，担心配餐安全，一时间中天远大餐饮集团的服务电话成了热线，工作人员耐心细致地告诉家长放心，公司已经采取了一系列的措施来保供保质。

严防严控，全域封闭化管理

中天远大餐饮集团自十几天前开始，全部采取最严苛的全域封闭化管理，所有工作人员一律驻厂办公，公司提供免费吃住和加班补贴。公司封闭后所有进出厂区的送货和配货车辆在门岗消毒贴封条，由运营中心和各项目安排专人卸车。集团董事长在会议上亲自强调：各项目学校、生产线、职能部门要全面做好应急预案，同时加大研发部门力度，针对预制菜市场反馈及时调整生产。改良菜谱，以提高免疫力为目标，保证每一个孩子吃饱吃好吃健康，保持餐饮人的良心初衷不变。

储备物资 做到有备无患

物资采购储备不足，无法保障供给，防疫是一场硬仗，公司及时召开协调会议，要求相关部门和运营中心储备物资，做到有备无患。

为此，公司为所有在烟员工备足了N95口罩、防护服、备用药及抗原检测试剂盒。采购中心更是通宵达旦联系货源，储备物资。行政人事部门做好人员协调，启动人员应急预案，做好行政人员支持生产一线的准备。

疫情防控的最关键时刻凸显了一个企业的情怀和一个企业家的担当，集团董事长在远程会议上强调：保证市场稳定供应，满足百姓用餐需求是我们配餐企业的责任。只要市场有需求，我们就全力以赴保生产。