扇贝“鲜”出海！

（YMG全媒体记者 王鸿云 通讯员 李倩倩 张博宁 摄影报道）近日，在烟台海关现场监管下，海贝壳（烟台）水产养殖有限公司养殖的12.5吨成品海湾扇贝陆续被分拣、打包、装箱，经检验检疫合格后，发往韩国。

秋冬季是扇贝大量上市的季节。烟台海域水温适中、浮游藻类等天然饵料丰富，凭借得天独厚的资源优势和地域优势，形成了以海湾扇贝和栉孔扇贝为养殖主导优势品种的规模化苗种扩繁和养殖的优势特色产业，养殖的扇贝肉嫩味鲜，不仅深受国内消费者喜爱，还出口到周边国际市场，受到国外食客青睐。

“我们养了很多年的扇贝，但以前只在国内销售，虽然也有国外客户咨询，但由于没有出口资质，一直没能走出国门。”公司总经理钟强表示，为了寻求更好发展，企业决定今年要“出海”闯一闯。

了解到企业有扇贝出口需求，烟台海关派出专业人员到企业宣讲政策，介绍出口水生动物养殖场注册登记流程，对养殖场选址布局和养殖管理体系建设给予全程指导，帮助企业快速获得注册资质。

“出口水生动物养殖场只有在海关注册后，产品才能出口，而且出口韩国还要获取对韩推荐注册资格。”烟台海关驻芝罘办事处稽查一科科长李林介绍道。在海关帮扶和企业努力下，这家企业成功实现了“出海”开拓国际市场。据统计，今年以来烟台海关辖区已新增3家扇贝注册养殖场开展对韩出口业务，预计扇贝出口量将增加80吨左右。

确保产品质量安全是实现快速通关的前提。烟台海关将监管前置，实施“一场一品一案”过程监管模式，建立了“自检自控+风险监控+疫病监测”的风险监测体系，同时指导企业规范苗种引进、养殖管理和防疫消毒，确保出口扇贝品质过硬，符合进口国标准要求。“我们扇贝到达韩国市场后，成活率可以达到98%以上，同时叠加优良的产品品质，扇贝一经出口就立马受到客户高度认可。”钟强说。

统计数据显示，今年以来，烟台海关共监管验放养殖食用扇贝192吨，同比增长19.3%。

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