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餐饮安全你我同查 合力守护学校食堂安全——招远市食药安办组织开展食品安全进校园活动

来源:齐鲁网

作者:

2022-09-23 12:46:09

齐鲁网·闪电新闻9月23日讯 为推进2022年食品安全宣传周活动深入开展,引导全市学校食堂增强主体责任意识,加强生产经营过程质量安全控制,近日,招远市食药安办以“护食安 进校园 助成长”为主题,联合市场监管、教体、卫健等部门,邀请人大代表、政协委员、学生家长代表、新闻媒体记者等社会各界人士,组成联合检查组,走进学校食堂,开展“餐饮安全你我同查”活动。

联合检查组先后走进招远市实验幼儿园中心园、招远二中、温泉学校3所学校食堂,重点针对食品安全主体责任、原料进货查验、索证索票、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、后厨环境卫生以及疫情防控等工作落实情况进行了检查。对检查中发现的问题,监管人员现场向学校食堂负责人反馈,要求立即采取措施进行整改,及时消除食品安全风险隐患。

检查结束后,大家集体到招远市检验检测中心食品检验实验室进行了参观调研。

此次活动,让大家“零距离”参与食品安全监管,了解了学校食堂卫生管理情况以及食品加工流程,充分展示了校园食品安全守护行动的工作成效,防范化解了社会各界关心的学校食堂食品质量安全问题,营造了食品安全人人参与的社会共治共享氛围。

通讯员:刘龙娟 兰红艳 李训

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