守牢食品安全底线！烟台高新区对辖区食品生产企业开展专项检查

齐鲁网·闪电新闻4月28日讯 为进一步做好食品生产企业监管工作，从源头把控食品安全，守牢食品安全底线，近日，烟台市高新区市场监管分局对辖区食品生产企业组织开展专项检查。

此次专项检查对食品生产企业的原辅料进货查验、原料储存管理、生产过程控制、添加剂管理、出厂检验等方面进行了检查。重点检查企业是否按照生产规范组织生产，各类生产记录是否真实、完善；原辅材料采购索证索票是否完整；企业库房是否存在堆放使用过期、霉变、生虫等原料，工作人员是否按要求穿戴工作服饰，是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂行为；产品配方是否与标签配料表一致，是否存在标识不规范行为；产品是否严格落实出厂检验；是否存在虚假标注生产日期等违法违规行为。

本次检查共出动执法人员24人次，检查食品生产企业12家，通过此次检查，有效规范了食品企业生产经营秩序，提高了食品生产企业的质量安全意识。